Sterneküche in Berlin Mitte Bandol Sur Mer
Moderne Gemüseküche
Gönnen Sie sich eine kulinarische Entdeckungsreise bei uns. Wir bieten von Montag bis Freitag ab 18.30 Uhr unser Menü für Sie an. Unser Anspruch: Das Bandol soll ein Ort der Entspannung, des Wohlbefindens und des Genusses sein – ein Ort für jedes Lebensgefühl, für jede Gelegenheit, für jeden Gast.
Menü
Herbsttrompete, Royale
French Toast, Zwiebel, Pecorino
Sauerteigbrot „Larry“, Rübenpesto, Eingelegtes
***
Auberginenpaté, schwarzer Knoblauch, grüne Erdbeere, Haselnuss
Pâté en croûte von Ente & Perlhuhn, Schmorgurken-Relish, Nussbutter *
Pochierter Zander, N25 Kaviar, Kürbis, Poularden Nage * +22
Schwarzwurzel Yakitory, Quitte, Zwiebeltee
Pommes Anna, Gruyère, Perigord-Trüffel
Wild aus der Schorfheide, Gochujang, Pflaume, Morchel * +31
Doppelrahm, eingelegte Krischen
Omelette Surprise, Johannisbeerholz, Apfelkraut, Fichtennadel
Petit four
* Vegetarische Alternativen Verfügbar
Menü (Mo & Fr) 174
Menü ohne Zander & Wild (Di, Mi & Do) 129
Upgrades (Di, Mi & Do)
Zander 22
Wild 31
Zander & Wild 45
Weinbegleitung pro Glas ab 13
Alkoholfreie Begleitung pro Glas 13
Preise in euro inkl. mwSt.
Änderungen im Menü sind möglich.
Bitte teilen Sie uns Allergien und Unverträglichkeiten mit,
Auf unangemeldete Änderungen kann nur bedingt eingegangen werden.
Preise sind tagesaktuell, Preisanpassung sind nicht ausgeschlossen.
Natürliche & gemüsebasierte Zutaten, zeitgemäße Zubereitung und handverlesene Weine – unser nachhaltiges Genussversprechen.
Nachhaltigkeit steht bei uns an erster Stelle
Unsere Küche basiert auf französischem Handwerk und wird durch Präzision und Kreativit ät verfeinert, um Sie bei Ihrem Besuch jedes Mal auf ein Neues begeistern zu können. Einer der Eckpfeiler unserer Küche liegt in der tiefe und Vielfalt unserer Saucen. Sie haben die Möglichkeit, nach Absprache mit unserem Team, alle Gerichte auf Ihre individuellen Vorlieben anzupassen.
Sie haben die Möglichkeit sich von uns mit einer sorgfältig ausgewählten Getränkebegleitung verwöhnen zu lassen, welche aus hervorragenden Weinen zusammengestellt wird. Der Fokus unserer Weinkarte liegt in Deutschland und Frankreich, aber auch andere Länder wie Italien, Spanien oder Österreich sind vertreten.
Für alle, die es lieber alkoholfrei mögen, haben wir eine Auswahl an selbst hergestellten Getränken auf Obst und Gemüsebasis begleitend zum Menü vorbereitet.
Beschenken Sie Ihre Liebsten.
Sind Ihre Bekannten zu begeistern für Sternegastronmie oder ein neues kulinarisches Erlebnis? Ein Restaurantbesuch bei uns eignet sich wunderbar als Geschenk oder Gutschein und wurde in den letzen Jahren immer beliebter im Bandol Sur Mer.
Einen Gutschein können Sie direkt im Restaurant an der Torstraße erwerben oder ganz bequem per E-Mail bestellen. Nach Eingang der Zahlung senden wir Ihnen den Gutschein als PDF-Datei zum selbstständigen Ausdrucken zu.
Wir bieten ausschließlich Geldwertgutscheine an. Diese sind auf einen bestimmten Betrag
(z.B. 100 €) ausgestellt und sind ab Kaufdatum 2 Jahre lang einlösbar.
Walk In
À la carte für spontane Gäste
Gerne begrüssen wir Sie auch spontan bei uns, sollten wir einen Tisch verfügbar haben. Ist der Hunger nicht ganz so gross, können Sie von unserem Menü auch einzelne Gerichte auswählen. Auch für einen Aperitif oder ein Glas Wein können Sie bei uns vorbeikommen. Im Sommer kann man wunderbar von unserer kleinen Terrasse das pulsierende Leben an der Torstrasse beobachten.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Bandolisten
Wir sind von Montag bis Freitag ab 18.30 Uhr für Sie da. Samstag und Sonntag sind unsere Ruhetage. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass E-Mails erst ab Montag beantwortet werden können.
Reservierungen nehmen wir bequem online entgegen, in dem Sie auf den unten stehenden Button klicken. Für Anfragen ab 5 Personen senden Sie uns bitte eine E-Mail. Natürlich heißen wir auch größere Gruppen bis zu 19 Personen willkommen. Ob für eine Hochzeit, einen Geburtstag, ein Business-Dinner oder ein Firmenevent – wir freuen uns, Sie exklusiv bei uns zu begrüßen. Bitte teilen Sie uns bei Ihrer Anfrage die Anzahl der Gäste, das gewünschte Datum, die Uhrzeit und eine Telefonnummer für Rückfragen mit.
Wir akzeptieren Bargeld, EC, Visa, Mastercard und AMEX als Zahlungsmethoden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Die Bandolisten
Eine besondere Atmosphäre
Das Restaurant trägt den Namen einer kleinen Hafenstadt im Süden Frankreichs und ist nach der bekannten Weinregion Bandol an der Coté d’Azur in der Provence benannt. Die vier Gründer um den Künstler und Bildhauer Fred Rubin, der einen Teil des Interieurs des ehemaligen Zentralkomitees der DDR hier wiederbelebt hat, ist Namensgeber des Restaurants, welches 2007 eröffnet wurde.
