Pfifferlinge, Johannisbeere, Fichte
Pommes Anna, Kräuterquark
Toast Hawaii
Beignet, Hühnerleber
Sauerteigbrot „Larry“, Umagi Butter
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Königskrabbe "BLT"
Gegrillter Saibling, Spinat, Lardo
Zander, Stachelbeere, Bärlauch
Erbsen, N25 Kaviar, Hühnerhaut
Iberico Presa, Bohnen, Kombu Alge
Zitrusaromen, Douglasie
Rhabarber, Shiso, Frischkäse
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Petit Fours
- Mo & Fr Menü 184€ -
- Di & Mi & Do Menü 174€ -
Bitte teilen Sie uns Allergien und Unverträglichkeiten mit. Auf unangemeldete Änderungen kann nur bedingt eingegangen werden.
Preise sind in Euro inkl. MwSt.
Änderungen im Menü sind möglich.
Preise sind Tagesaktuell, Preisanpassungen sind nicht ausgeschlossen.
Unser vegetarisches Menü
Pfifferlinge, Johannisbeere, Fichte
Pomme Anna, Kräuterquark
Toast Hawaii
Beignet, Cashew Paté
Sauerteigbrot „Larry“, Umagi Butter
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Sommermärchen
Rote Bete, unreife Johannisbeeren, Kimchi
Karotten X.O., Bärlauch‒Kimchi, Comté
Confiertes Eigelb, Erbsen, Liebstöckel
BBQ-Laubporling, Rettich, Hefe
Zitrusaromen, Douglasie
Rhabarber, Shiso, Frischkäse
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Petit Fours
- Vegetarisches Menü Mo & Fr 174€ -
- Vegetarisches Menü Di & Mi & Do 169€ -
Wir bitten um eine Notiz in ihrer Reservierung.