Menü

 

Steinpilz, Rote Beete

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Altes und Neues

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Larry, Karotte 60/6

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Auberginenpaté, Haselnuss, weiße Johannisbeere

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Moor Möhre, Charcuterie, XO, Kimchi

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Pâté en croûte,

Ente, Perlhuhn, BBQ Pflaume,

 Fichtennadel + 18,00 EUR

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Leipziger Allerlei,

Eigelb, Bärlauch, Hefe

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Sellerie, Deichkäse, Holzkohleapfel

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Rehbock aus der Schorfheide,

geräucherte Brennnessel, Rote Bete + 32,00 EUR

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Champagner, Bergamotte, Verbene

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 Milch, Birke

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Rhabarber,

Johannisbeerholz, karamellisierte Buttermilch 

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Pâte à choux

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Menü "alles" 159,00 EUR mit Weinbegleitung 105,00 EUR

Menü "fast alles" 120,00 EUR mit Weinbegleitung 75,00 EUR

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(“Suppe mit Sinn“ – 1 EUR geht an die Berliner Tafel e.V.)

Speise Preise in EUR inkl. 7% USt.

Getränke Preise in EUR  inkl. 19% USt.

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Unsere Öffnungszeiten sind von Montag bis Freitag ab 18:30.   Reservierungen können Sie gerne über diesen Link tätigen.

Ihre Daten werden für die Dauer von 4 Wochen bei uns gespeichert. Sein Sie sich sicher, dass wir Ihre Daten vertrauensvoll behandeln. 

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